韩式裱花是韩国家庭主妇们在裱花惠尔通的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼:颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。国内的韩式裱花课程价格不菲,少则3千,多则1万,去韩国学更加价格不菲,但质量良莠不齐。
优焙客推出了专业的裱花班学习,可以去优焙客了解具体的裱花课程。课程包括:
1、生日蛋糕胚的制作:戚风、彩虹、夹心
2、各类生日蛋糕胚的抹胚技巧:圆形、方形、异形胚
3、裱花蛋糕的各式花边、线条的搭配
4、裱花蛋糕的各式裱花手法:挤、拉、扯、勾
5、裱花蛋糕的各类花朵裱法:玫瑰花、五瓣花、百合花、菊花、牡丹花、康乃馨、 马蹄莲等各类配花等等
6、各类裱花蛋糕的颜色搭配技巧及设计技巧
7、各类水果蛋糕的搭配及设计
8、创意生日蛋糕的制作:芭比娃娃、汽车蛋糕及各类创意蛋糕的设计
9、生日蛋糕、裱花专业基础知识及工具认识使用
10、韩式裱花蛋糕各类花卉的裱花手法
11、韩式裱花蛋糕的色彩搭配及整体设计
12、韩式豆沙的调配,调色,保湿
13、韩式花卉的手法及技巧(10款花卉)
课程全面,价格美丽,邀请广大爱好者来了解,具体可以联系优焙客陈老师:18874280048
还可以通过官网来了解其他课程,只要你有想法,我们就能教学!http://www.yourbakers.com/
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马蹄莲等各类配花等等
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